【每周抢楼送分：第六期】美食

happycust

水果披萨中，榴莲披萨应该是最好做的，既不需要复杂的配料，也不会象其他酸性水果一样烘烤后会变酸。榴莲肉加上新鲜的玉米粒，再撒上奶酪丝，简单而又美味。咬上一口，除了榴莲本身特有的那种浓浓香味之外，还有一种淡淡的，来自于玉米的清香。

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臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。

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广元凉面，又称蒸凉面，四川省广元市的特产。只产于广元本市及其周边相邻几个县镇，其口感味道随离市中区的远近逐步递减，其外型和陕西凉皮近似，但其原材料为大米而不是面粉，在屉笼里铺上一层布，蒸5-8分即可，蒸熟后倒在抹有香油或菜油的案桌上。晾冷后折叠用刀切成1厘米宽细条状，这种凉面耐嚼、爽口，吃法多样，最普通的吃法是:碗内放凉面，加入酱油、红油辣子(密制)、醋(少许)、盐、味精、蒜水(把蒜剁碎，然后加水)、花椒、熟油(清油炼制而成，适口味而定，如不要红油辣子，就加熟油)，最后可以适口味而定，加入韭菜，豆芽，芹菜，花生，榨菜等(一般加豆芽)。搅拌后有酸、甜、麻、辣、香5味。川味十足。口感滑腻爽口。可以热吃，也可以冷吃。各有各的风味。

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happycust 发表于 2016-7-29 11:48
正宗双皮奶的做法非常地考究，一步都不能马虎。将清晨新挤的水牛奶煮热，但不能开，趁热倒在碗里，热气会使 ...

没注意。。不好意思。
一心搜美食去了。。。。。要不你继续，我不抢了。

哆沄

自己盖楼 谁都别跟我抢

哆沄

自己盖楼 谁都别跟我抢

哆沄

  温柔自然不怕她们看，自顾自将青鱼皮剥了，剔出净肉来，和肥猪肉一起剁成鱼肉泥，然后在盆里加了各种调料，大力搅打起来，等鱼肉泥变成粘稠状，她才搁下，又取了净碗打蛋，加调料，摊蛋皮。

    等到蛋皮摊出来，她在上面抹了鱼肉泥，铺上一层紫菜，再抹一层鱼肉泥，最后卷成筒状，拿净布包好，整齐地摆放在蒸笼里，上屉去蒸。

——摘选自《红杏泄春光》蛋皮鱼卷的做法，越看越饿，特别是晚上

海岸

抢楼来啦！！！

海岸

再来一个！！

Jing风致

八一八小说里的美食做法好困难的 明明看美食文时很HIGH的