看有哪些菜名
想起好多想吃的菜
汪曾祺的《人间滋味》里有很多
但是人家是散文啊
本帖最后由 雅茗777 于 2016-7-26 19:52 编辑
美食文还是看过很多滴，不过大多数都没什么印象了，美食文对我来说有点像速食文。
最近看过一本《重生炒成女厨神》稍有印象，感觉里面大多都是家常菜，没什么惊艳的大菜，
里面每章节都是以菜名命名的，什么白灼虾，蒜苗回锅肉，宫保鸡丁。。。关键是全是家常菜，
主角做的再好吃，读者也没唾液分泌的感觉啊，记得当年看看满汉全席的时候，感觉口水都要滴
下来了，现在看文很少有这种感觉了。
还记得有本也是女之重生救了哥哥的文，名字忘记了，当时觉得还不错
现在没什么惊艳的美食文了
顺便求好看的美食文
吃货需要美食文的调剂
本帖最后由 Medea 于 2016-7-26 20:20 编辑
《红杏泄春光》
女主就是通过做各种美食一路升级的。
里面有个全鱼宴
青花鱼肉质紧实，去骨洗净，两面的均匀洒上盐粒，烤成金黄色，吃起来皮脆而多汁。鲢鱼煎熟，投入豆腐，再加上酱料、酒和水煮到沸滚，其鱼头最是美味。竹荚鱼剔除鱼刺，混入姜末剁成肉泥，上笼蒸熟后装盘之前，先在盘底铺上一层碧绿的紫苏叶，其后撒上切碎的葱花，瞧上去清爽悦目之极。银鱼拿火腿汤煨熟，鱼鲜混着肉香，逗人食欲。